サワディカ!!!
kojiです。
タイ語、駆使してみましたw
なぜタイなのか、、、、
最近またまたアジアご飯ブームで
休みの日はカレーかアジア料理しか食べてませんw
カレーは欧風カレーよりタイカレー派です
アジアご飯はまだまだ未開拓で
最近少しずつ他の種類も食べてるんですが
見事にハマったのが『カオマンガイ』
味付きタイ米に蒸した鶏肉、パクチーに野菜。
ソースはチリソースかバンバンジーソースで
混ぜて食べるこの料理、、
めちゃくちゃうまい!!!!!
しかし外で食べると少し高いかな〜なんて
思い
自宅で簡単につくれるやり方を入手したので
最近自炊をするようになりました^^!!!この僕が!!奇跡!!!ヒーハー
※(カオマンガイのみ)
ということでめっちゃ簡単にカオマンガイ風なご飯の作り方を
ご紹介します☆(クックパッドの載ってます)
まず米を愛情込めて磨ぐ
コンソメをお湯でとき入れる。
鶏ガラの素でもいいです!
鶏肉を切り入れる(もも肉がベスト)
ショウガで臭みをとる
すべてぶち込む。。
で
出来上がりがこちら
、、こんな風になれば上出来ですw
パクチー、バンバンジーソースが相性◎
チリソースでもおいしい!
近い味が炊飯器1つでできてしまう
なんて簡単な料理。。
そしてうまい。。。
みなさんもよかったら挑戦してみてください^^!!!
これからも色々なアジアご飯をつくれるように
がんばりますっw
また簡単な作り方見つかったら更新しますね〜!